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若葉一日目

今日から、短期農村体験プログラム、「若葉のふるさと協力隊」の受け入れが始まりました。
若葉のふるさと協力隊とは、緑のふるさと協力隊の4泊5日バージョン。
農作業を体験したり、集落の人と交流する5日間です。

新潟、神奈川、京都、福岡から、5人の若者が和合に来てくれました。

初日、集合時間より1時間前ぐらいに一人目到着。
さっそく、あゆ焼きを手伝わさせられる。

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鮎や菊、なめこ汁、りんごの、「和合めし」の昼ご飯。
菊の花がきれい!
山形では菊の花を食べるのです。

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オリエンテーションで朝日町や和合の話を聞いた後、
「和合めぐり」へ。
和合平のりんごのトンネルを通り、
農科さんから、紅玉をもがせてもらいました。
りんご~

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その後、椹平(くぬぎたいら)の棚田へ。
この棚田米、5日間食べるお米です。

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夜は、和合の重鎮や、受け入れサポーターを招いての懇親会。
参加者も、配膳手伝い。

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この季節に独特な料理が並びます。

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懇親会の様子。

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賑やかな夜でした。
参加者の5人にも、和合の温かい雰囲気は伝わったようです。


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プロフィール

大槻 春香

Author:大槻 春香
東京の大学を卒業し、4月から緑のふるさと協力隊第19期隊員として、山形県朝日町和合地区で活動中。地域の歴史や伝統文化などに興味あり。おいしいのも大好き!日々、和合のおいしいものに出会っています。

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